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segunda-feira, 4 de março de 2013

Creme de cenoura


 Aconchegos cremosos de Inverno... e este é carregadinho de vitamina A.

Ingredientes:
6 cenouras grandes
1 courgette (ou 1 batata grande)
1 cebola média
1 dente de alho
sal qb
noz moscada qb

Preparação:
Descascar tudo, partir em pedaços e pôr tudo na panela, Cobrir com água e levar a cozer. Depois de testar com um garfo se as cenouras estão cozidas, a sopa está pronta. Basta triturar com a varinha, temperar com sal e adicionar uma pitada de noz moscada.
Os mais gulosos podem servir com uma colher de sopa de natas.

4 comentários:

  1. óptimo aspecto! também fiz uma hoje, mas acrescentei um alho francês e um tomate. E nada de cebola, que eu detesto :o

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    1. Também gosto imenso de creme de alho francês! Engraçado, tomate nunca uso nestes cremes... um dia experimento! :)

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  2. Sou leitora assídua do seu blog.
    GOSTO. Continue a escrever e a ter esta Casa com conselhos úteis e acolhedora.
    Boa semana.

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    1. Obrigada. Continue a visitar esta nossa casa. Eu cá estarei para a receber. :)

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