Foram assim os aromas e sabores do último assado cá de casa. A
matéria prima foram pontas de costela, saborosas e suculentas, com mais carne que o
simples entrecosto. O acompanhamento, uma batatinha em cubos e eles, os
artistas principais, o alho e o alecrim. Directamente do jardim para o forno, o
alecrim fresco tem um aroma tão rico, que toda a casa fica perfumada e estes
assados ganham logo outro sabor. O alho é frequentador habitual da cozinha da
casa e descobri que faz uma bela parceria com esta erva perfumada. Altamente
recomendado!
Uau que bom aspecto! :D
ResponderEliminarGosto assim bem tostadinhas...
Melhor que o aspecto, só o cheirinho... e o sabor. Mesmo bom! :)
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